Λοιπόν θα αρχίσω να γράφω σε αυτό το blog άρθρα σχετικά και με την μαγειρική.Στο πρώτο άρθρο θα σας δείξω ένα Ντιπ με τυρί.(η αλλιώς τυροκαυτερή)
Είναι το αγαπημένο μου και γευστικά είναι υπέροχο γιατί περιέχει 3 αγαπημένα μου συστατικά,τα οποία στην ουσία είναι όλα κι όλα.
Θα χρειαστείτε
- Φέτα
- 1 Καυτερή πιπεριά(στην περίπτωσή μου 3 μεγάλες χωρίς τα σπόρια)
- Λίγη πράσινη ή κόκκινη πιπεριά(πρωσοπικά βάζω πράσινη)
- 5 φιλαρακια βασιλικό
- Αλάτι
- Λάδι
- Κόβετε την φέτα σε μεγάλα κομματάκια.
- Ψηλοκόβετε τις πιπεριές και τον βασιλικό (αν έχετε μικρές καυτερες πιπεριές,βάλτε 2 και να θυμάστε ότι τα σποράκια είναι πιο καυτερά οπότε μην τα βάλετε όλα)
- Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ μαζί με λίγο αλάτι και μπόλικο λάδι.
- Χτυπάτε και κάθε τρείς και λίγο το ανοίγεται για να δείτε αν θέλει κι άλλο λάδι.
- Μόλις αποκτήσει την υφή που θέλεται,βάλτε το σε ένα μπολάκι.
- Διατειρίται περίπου 5 μέρες και στο ψυγείο.
Καλή όρεξη!
forever